Die fachlichen Schwerpunkte von Norman Nathan Gelbart liegen im Bereich der Unternehmensgründung sowie umfassenden rechtlichen Begleitung nationaler und internationaler Investoren bei Immobilientransaktionen, beginnend mit der Legal Due Diligence, Vertragsverhandlung und -gestaltung beim anschließenden Grundstücksankauf, über die Begleitung bei Beurkundung bis hin zur abschließenden Vertragsdurchführung.

Weitere Tätigkeitsschwerpunkte von Norman Nathan Gelbart liegen im Bereich des Straf- und Ordnungswidrigkeitenrechts sowie des Medien- und Urheberrechts, insbesondere bei äußerungsrechtlichen Angelegenheiten und Persönlichkeitsrechtsverletzungen.

Norman Nathan Gelbart berät ferner im Miet- und Maklerrecht (Wohnraum und Gewerbe).

Er verfügt neben jahrzehntelanger Erfahrung als Rechtsanwalt in Deutschland auch über die Zulassung bei der Israel Bar Association.